leer
Erfurt live Header1
Erfurt live Header8
Home arrow Forum
Erfurt live Header10 Erfurt live leer0

Forum społeczności rowerzystów
Witamy, Gość
Proszę zaloguj się albo zarejestruj.    Nie pamiętasz hasła?
O:co jadacie w trasie ? (1 wejść) (1) Gości
W dół Odpowiedz Ulubione: 0
TEMAT: O:co jadacie w trasie ?
#934
Marek (Użytkownik)
Expert Boarder
Posty: 95
graphgraph
Użytkownik offline Kliknij, aby zobaczyć profil tego użytkownika
O:co jadacie w trasie ? 4 Miesiąc, 3 Tydzień temu Oklaski: 7  
Tu też jest kilka opcji. Można przecież gotować także na ognisku. Wozi się wówczas tylko niewielki kociołek i, poza nielicznymi miejscami, nie ma problemu z paliwem. Tyle że nawet małe "gospodarcze" ognisko, z kilku patyków między dwoma kamieniami, może przyciągnąć uwagę lokalnej policji. Dlatego dobrze mieć ze sobą także palnik. W praktyce korzystam z tego rozwiązania tylko przy minimalistycznych wyjazdach w góry.
W warunkach turystycznych najprościej przygotować mikst wypełniacza (ryż, kasze, makaron, kuskus, puree ziemniaczane) i dodatków. Sos z torebki to minimum. Po takim bełcie kiszki wprawdzie pełne, ale głód szybko wraca.
W moim środowisku przyrządza się danie zwane pulpą, dodając do wypełniacza pokrojone w kostkę żółty ser, cebulę i mięso z puszki  np. gulasz angielski. Do tego wrzuca się na koniec sałatkę warzywną ze słoika lub groszek albo fasolkę z puszki. A także przecier pomidorowy i przyprawy według uznania. Zawartość konserw mięsnych powinno się wprawdzie jeść na zimno a i mięsa tam ostatnio coraz mniej, ale przynajmniej tłuszczu dużo i smak lepszy. Jak gotuję tylko dla siebie, unikam mielonek, bo nie wiem co tam naprawdę jest. Ale za to dodaję do wypełniacza podsuszaną kiełbasę i wbijam surowe jajka. Dobrze zapakowane, wytrzymują w całości nawet wielogodzinny przejazd górskim szlakiem.
Jeśli gotowanie ma być szybkie i dostarczyć odpowiedni zapas paliwa do roweru, to taka pulpa wystarczy dwa razy dziennie. A po drodze tylko dopalacze na zimno. Ale jeśli siedzimy dłużej przy ognisku, to można się pobawić. Naleśniki na blaszanej patelni usmażyć jest trudno, choć da się, bo są kłopoty z kontrolowaniem ciepła. Ale za to pierogi z nazbieranymi wcześniej jagodami, czy kluski skubane udają się świetnie. Najprostsze ciasto zagniata się z mąki, wody i odrobiny soli. Do pierogów można je wałkować na folii czystą butelką i wykrawać kubkiem, ale łatwiej i szybciej jest formować okrągłe placuszki w palcach. Przecież nie robi się tego dużo.
Na ognisku można też piec, oprócz oklepanych kieł_base_k, boczek, mięso i podpłomyki. I raczej nie nad płomieniem, tylko nad żarem odgarniętym na bok. Ale to już właściwie grillowanie .
 
Zgłoś moderatorowi   Zaloguj się Zaloguj się  
  Administrator wyłączył możliwość wysyłania postów przez anonimowych użytkowników.
      Tematy Autor Data
    emo
co jadacie w trasie ?
bebzon 2008/03/10 07:29
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
aronek 2008/03/10 07:38
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
ewita_p 2008/03/10 19:56
    thread link
thread linkthread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
pedro 2008/03/18 22:44
    thread link
thread linkthread linkthread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
czajna 2008/03/23 12:39
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Sarat 2008/07/01 22:20
    thread link
thread linkthread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
czajna 2008/07/01 22:41
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Marek 2008/07/02 09:09
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Sarat 2008/07/02 13:33
    thread link
thread linkthread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
czajna 2008/07/02 13:56
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Marek 2008/07/02 17:26
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Sarat 2008/07/04 19:44
    thread link
thread linkthread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
dareksucharek 2008/07/05 15:52
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Sarat 2008/07/06 23:44
    thread link
thread linkthread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
pedro 2008/07/08 23:20
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Roberto 2008/07/15 15:19
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
Blasiaczek 2008/07/23 11:56
    thread link
thread linkthread link O:co jadacie w trasie ?
tater 2008/09/06 22:55
Do góry Odpowiedz
Powered by FireBoardPobierz nagłówki ostatnich postów.
Losowe filmy
Borat w peletonie57 Centralny Zlot TurystĂłw Kolarzy Kalety 2008Dookoła TatrWypadek przy 160 km/h
Erfurt live leer
Erfurt live unten Erfurt live leer Erfurt live unten
Narowerze.Info 2006-2007. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt Media o Nas Linki

Design by: Webdesign Erfurt